1 lingurita rasa cu sare pentru mancarica: 1.5 kg carne iepure; 3-4 cepe; putin ulei (pentru rumenit carnea); 2 foi de dafin; 10 boabe piper negru; 1/4 l suc de rosii (sau o lingura cu varf de bulion) - optional; 1 lingurita cu varf de faina; 4 linguri vin alb; 3-4 felii de lamaie (fara coaja); 1/2 lingurita mustar; 150 gr. masline; putin cimbru; -1/4 iepure (cam 400 g) -2 cartofi mici -rozmarin -jumatate de ceapa -jumatate de ardei gras -100 g rosii cherry sau 1 rosie mare -100 g masline (verzi sau/si negre) -1 catel de usturoi -cimbru -sare -piper -30 ml vin -1 frunza de dafin -100 ml apa -ulei Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com. Mancare rece de iepure cu masline. 1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi dafin, 10 boabe piper, o lamaie Mod de preparare: Bucatile care raman de la carnea aleasa pentru friptura se sterg de sosul marinatei (apa amestecata cu vin, 203 Ingrediente 1 1/2 kg ceapă carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuraş, dacă se poate numi aşa) 200 ml ulei 300 gr măsline 4-5 linguri sănătoase de bulion sare, piper, dafin, delikat INGREDIENTE 1 1/2 kg ceapă carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuraş, dacă se poate numi aşa) 200 ml ulei 300 gr măsline 4-5 linguri sănătoase de bulion sare, piper, dafin, delikat Mancare rece de iepure cu masline. Reteta Mancare rece de iepure cu masline. Ingrediente: 1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi dafin, 10 boabe piper, o lamaie. Mod de preparare: s8km.

reteta mancare rece iepure cu masline