Gogosari 4 litri apa, 900 ml otet 9% 1 litru ulei de floarea soarelui 500 gr zahar, 120 gr sare 2-3 catei de usturoi, 1 frunza de dafin, 10 boabe de piper negru Cum se pun gogosarii la murat pentru iarna? Spalam gogosarii si ii curatam de seminte. Ii clatim bine pe interior, pentru a ne asigura ca nu raman seminte lipite de pereti. MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati: Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4 bucati pe fiecare in parte. Curatam hreanul si il taiem si pe acesta in doua si apoi vertical in patru si il punem peste gogosarii taiati pusi intr-un vas ( bol) mai mare. Acesti gogosari murati sunt foarte gustosi, dulcegi, potrivit de acri si foarte aromati. Favorita adauga in calendar Ingrediente Portii: 20 15 buc gogosari 200 ml otet 60 gr zahar 100 gr sare 2 buc hrean 4 frunze telina 2 linguri piper boabe 3 linguri mustar boabe 2 linguri ulei de masline Adauga la lista de cumparaturi Vezi lista Mod de preparare Mod de preparare Gogosari murati in saramura fara otet: Gogosarii se spala bine, se taie in jumatati, se curata de seminte si cotoare, dupa care se taie in bucati mari. Hreanul se curata, se taie feliute subtiri, iar acestea se decupeaza cu un cutter inimioara (optional); daca va grabiti, puteti taia hreanul in tije. Se adauga rosiile acrisoara si garnisite cu castraveciorul murat dat pe razatoare. - 1-2 linguri ulei, 1 ceapa mica tocata marunt, 2 lingurite ardei iute murat si taiat marunt, 3 morcovi mici taiati cubulete, 1/2 ceasca patrunjel verde Reţetă de pe www.eculinar.ro Branza telemea la cuptor Ingrediente (pentru 1/2 portie) 3 kg de gogosari. 450 ml de otet. 3 linguri de sare grunjoasa. 300 gr de zahar. piper boabe. foi de dafin. o lingurita de conservant. Spalam bine gogosarii, ii curatam si ii taiem in jumatati sau in bucati, dupa preferinte. srPzp3.

gogosari albi iuti murati